中期離乳食について

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中期離乳食について

中期離乳食（２回食）を始める目安
・離乳食をスタートして２ヶ月ぐらいたった頃（７～８ヶ月）
・唇をしっかり閉じてゴックンと飲み込めるようになった頃

離乳食タイム
・一度目は午前中、二度目は夕方（間隔は４時間以上あける）
　二度目は遅くても８時までには食べ終わるようにする

硬さのめやす
・指先でつまんで力をいれずにつぶせるぐらい（舌で簡単につぶせる程度）
・中期の最初は2mm角程度で、徐々に３～４mm角の大きさにする
・すべての材料を同じ大きさにしないで、いろいろなかたさや大きさを
　口の中でよりわけてモグモグさせる練習の時期である

量の目安
・主食（米・小麦粉・いも類）５０ｇ→８０ｇに徐々に増やす
・主菜（卵　卵黄１個→全卵２分の１　アレルギーが心配なら８ヶ月ごろ～）
　　　（大豆製品　４０ｇ→５０ｇ）
　　　（乳製品　８５ｇ→１００ｇ）
　　　（さかな　１３ｇ→１５ｇ）
　　　（肉　１０→１５ｇ）
・副菜（やさい・果物　２５ｇ）
※主菜の部分はどれか一品の目安量です。
　２品目を組み合わせる場合はそれぞれの分類のものから２分の１程度で
　例）豆腐５０ｇ＝豆腐２５ｇ＋ヨーグルト５０ｇ

★主食＋主菜（いずれか２品程度）＋副菜を組み合わせてあげる
★２回目のスタート時期は１回目の量の３分の１～半分から始める

あげかた
・なるべく混ぜないでそれぞれを別に食べさせる（いろんな食感に慣れさせる）
・ゆっくりと飲み込んだことを確かめて次のひとさじをあげる
　（まだあるのにあげると、丸飲みの原因となり、早食い→肥満につながる）
・必ず火を通す。一度フリージングしたものも加熱またはレンジで温める

だいたいこんなところでしょうか～・・・
実際に調理例を見せていただいたけど、
「え～もうこんなに粒々なんだ～」とびっくりしました。
もう粗みじんぐらいの大きさでした。
豆腐やバナナはうす～～くスライスすればもう平気みたいです。

8ヶ月ごろからは果物、トマトなど生であげられるものも出てきて、
卵も白味も使えるようになります。
卵とじなんかも出来るから便利ですね！
調味料もみそ、塩、砂糖、植物油。マーガリンなども使えます。
なすも使えます。ピーマンはにおいがきついのでもうちょっと後からにしましょう★

2005-04-06 09:41:09